Die Zukunft des Kakaos sichern - Ha'Besor R&D Zentrum
Forschung und Innovation
Kakao neu gedacht – jenseits der Tropen
Der Klimawandel bedroht die Zukunft des Kakaos. Dieses innovative Forschungsprojekt zeigt einen faszinierenden neuen Weg: Kakaoanbau im Gewächshaus, ausserhalb klassischer Tropenregionen.
In der Region Ha’Besor in Israel testen Forschende des Volcani-Instituts seit drei Jahren erfolgreich klimaresiliente Anbaumodelle.
Bereits heute ist die Entwicklung der Kakaobäume stabil – erste Früchte wachsen.
Ein vielversprechender Ansatz für eine nachhaltige, abholzungsfreie Zukunft des Kakaos.
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